Après une petite installation rapide et quelques discussions, nous sommes partis diner avec Haruna (l’amie de Gregory) dans un restaurant Japonais.
Pour information, le Japonais ne dinent généralement pas très tard… Vers 19h… Même si on peut trouver à manger 24h/24 partout…
Ils nous ont fait commencer par quelques choses de typique mais plutôt accessible en terme gustatif: les Okonomiyaki.
C’est un plat entre les galettes et les omelettes… C’est grani de nouilles, fromage (enfin… leur « fromage »), et autres légumes…
Tout cela est préparé et cuit sur une plaque chauffante devant vous, dans la table… Très bon !!!!