Pour ne pas se laisser abattre, on est parti pour se faire le marché de Basse Terre…
Des épices partout, du Rhum partout…
Archives de Mot-Clé : nourriture
Musée du Cacao à Pointe-Noire et Plages
Nous avons décidé de nous rendre pour débuter à Pointe Noire au Musée du Cacao.
Ce musée nous montre les différentes évolutions du Cacao dans le temps, ainsi que ses étapes de fabrications.
Après une visite dans le parc avec différents types d’arbre à Cacao, nous avons ensuite eu droit à une dégustation de différentes préparation de Cacao et de Chocolat…
Enfin, pour cloturer cette matinée, nous sommes allé sur la plage mitoyenne avec plusieurs différents lolos (petits resto en bord de plage).
Nous avons opté pour « Le Reflet », où une très sympathique dame nous a préparé des Accras et une dorade grillée aux christophines (légume local gratiné)…
Ensuite: Etape plage durant 1h avec une eau à 28°C…. Instant de souffrances extrêmes, bien sur… 
Atami: Week End à la Plage, Ryokan, et Onsen
Nous avons pris le TGV Japonais, le Shinkansen, pour rejoindre Atami… C’est situé à 1h de Tokyo… La ville n’est pas fabuleusement belle en elle-même… On a des très belles villes en bordure de plage Française qui peuvent rivaliser au niveau béton ! 
Une petite balade sur la plage (en partie sous la pluie), un petit resto, et surtout les Onsens de l’Hotel !
L’hotel était très sympa, et les Onsens très spacieux et dans un cadre agréable… De plus, à 21h, il y avait une rotation entre les Onsens hommes et femmes, ce qui permettait de gouter aux 2 différents espaces… Désolé, cette fois on était pas tout seuls… Je n’ai pas de photos/vidéos de ces Onsens !
Le soir, nous avons mangé dans Atami dans un petit restaurant familliale. Au menu, Tonkatsu et crevettes en Tempura.
Le lendemain, après avoir dormi comme le veut la tradition en Yukata, nous avons pris le petit déjeuner Japonais de nouveau.
Au programme de ce dimanche, nous avons été sur la plage… Bronzette, nage, lecture… Bref, du rien !
Nikko: Ryokan, Onsen et petit déjeuner Japonais
Nous avons passé la soirée dans un Ryokan typique japonais, qui est un hotel avec des chambres tatamis et des futons au bord du Lac de Shuzenji.
Nous avons vétus des Yukatas qui sont des kimonos légers pour aller aux bains publiques de l’hotel: les Onsens
Nous avons ensuite été aux Onsens… Ce sont des eaux thermales à 40-45°, très souffrées (les bagues en argent de Fanny ont changé de couleur au noir !) où les gens vont en groupe… Ce n’est pas mixte, il y a en général 2 Onsens dans les hotels, un pour femmes, un pour hommes…. Mais dans ce Ryokan, il y en avait également un privé pour couple !!!!
Les Japonais sont fans d’Onsens, et c’est vrai que c’est très agéable ! Généralement les Onsens sont assez grands, on y rentre à 10-20 personnes… C’est un lieu de discussion… Ici, notre premier Onsen était une version pour couple ! (il y en avait d’autres normaux dans l’hotel)
En rentrant dans nos chambres, nos futons étaient prêts pour domir (on dort jusqu’à 4 dans ces chambres).
Le lendemain matin, nous avons gouté au petit déjeuner traditionnel Japonais… Je vous laisse découvrir… Que du salé, poissons, légumes salés, riz, soupe miso, Tofu et surtout… du NATO (soja fermenté) !!!!
Le Nato, c’est le plat redouté par tous les étrangers…. Et je confirme… Le soja fermenté, c’est gluand, c’est dur à manger… Surtout le deuxième gout en bouche…. C’est difficilement descriptible, c’est ce n’est vraiment pas bon !!!!
Balade et magasins dans Tokyo
Aujourd’hui quelques balades à pied et en métro dans Tokyo !
Tokyo est un mélange de building ultra modernes et de petites rues traditionelles.
Nous avons croisés pas mal de panneaux d’affichage locaux… Pas un seul caractère de compréhensible… La, on se sent seul… Car c’est la même chose partout…
Dès qu’on s’éloigne des grands centres de la ville, c’est mort pour les non-japonais !
Heureusement, il nous reste les jolis dessins pour essayer de comprendre…
Celui-ci contre est l’équivalent du petit lapin du métro parisien !
Nous sommes allés faire un tour (via métro) à Akihabara, c’est l’empire de l’électronique/informatique…. Partout des gigantesques magasins sur 7-8 étages… On y trouve des petites perles qu’on ne verra en europe que d’ici 6-9 mois… Bref, un petit paradis technique ! Partout on trouve des jeux en accès, même à l’intérieur des magasins… Vous avez ci-contre un petit exemple de ce que j’appelle quelques jeux/distributeurs à l’intérieur d’un magasin !
Et comme d’habitude, on trouve à l’intérieur des restaurants… Ici nous avons testé les Tonkatsu: de la viande de porc panée et fourée.
Les restaurants sont partout dans Tokyo… Et à tous les étages !!! en sous-sol ou au 9ième étage d’un immeuble… On y mange partout et pour pas cher.
Généralement, les plats sont entre 500 et 1000 Yens… Soit entre 3 et 6 Euros…
Rāmen
Ce soir, c’est Rāmen Party !
Le principe est simple… Et ce n’est pas cher du tout (650 Yens soit environs 4 Euros)
Des nouilles dans une soupe au choix ! Simple mais efficace ! D’ailleurs, c’est presque le plat préféré de Greg !
En sortant, on a plus faim et les différents parfum sont sympas… Dommage, il n’y avait plus le meilleur: Cheese Ramen ! Donc… On va devoir revenir plus tard…
Même si les Rāmen viennent à l’origine de Chine, ils ont été importés et adaptés au Japon… C’est excellent… Encore faut-il savoir lequel contient quoi…(d’où un prochain billet sur notre adaptation à la langue)
Et c’est de la que j’ai lancé pour la première fois du séjour, une phrase bien connue qui se vérifie toujours en Asie: « Red is Dead ! »
Comprenez par là que dès qu’un plat est un peu rouge, il y a pleins d’épices dedans… Si vous aimez ça, c’est du bonheur, sinon c’est le décès assuré de votre bouche !!!!!
Visite au supermarché Japonais
La priorité du matin a été de dormir pour se reposer… On ne s’est pas couché vraiment tôt la veille, et nos 5h de sommeil entre Jeudi matin et samedi soir… Il nous fallait quand même pas mal dormir pour nous remettre en état…
Le lever a donc été… heu… tardif ? 15h… bref…
L’opération de base était déjà de partir faire quelques courses de base… Jusque là, rien de bien passionnant…
ERREUR MON AMI !!!! Ce qui est justement banal chez nous n’a rien de trivial au Japon…
Je vous ai sélectionné quelques extraits choisis ci-dessous… Pensez juste à une chose en regardant ces photos…
Qu’est-ce qu’il y a dedans ? C’est quoi ? C’est comestible ? Même pour moi ? C’est tout rouge la boite, ça veut dire que je vais mourrir si je mange et que c’est pimenté ? Heu… Il est ou le dentifrice ?…
Ce qui est dingue c’est que les Japonais emballent TOUT, au moins 2-3 fois, et souvent en portion individuelle (il y a beaucoup de célibataires à Tokyo, et même en couple, ils ne vivent pas toujours ensembles)…
Même les fruits et légumes sont emballés un par un !
Le choc a été aussi au niveau des desserts… Cette belle glace que vous voyez est en fait une glace aux haricots rouges !
Oui, je sais ça fait mal à l’estomac de voir ça… Et vous savez quoi ? Pour notre petit ventre de Français, et bien… C’est pas bon !!!
Premier Repas: Okonomiyaki
Après une petite installation rapide et quelques discussions, nous sommes partis diner avec Haruna (l’amie de Gregory) dans un restaurant Japonais.
Pour information, le Japonais ne dinent généralement pas très tard… Vers 19h… Même si on peut trouver à manger 24h/24 partout…
Ils nous ont fait commencer par quelques choses de typique mais plutôt accessible en terme gustatif: les Okonomiyaki.
C’est un plat entre les galettes et les omelettes… C’est grani de nouilles, fromage (enfin… leur « fromage »), et autres légumes…
Tout cela est préparé et cuit sur une plaque chauffante devant vous, dans la table… Très bon !!!!
Arrivée à Tokyo !
Ca y est ! Après le second vol Moscou – Tokyo (9h30) (Aeroflot, les avions sont plutot anciens -Un 767 de 20 ans- et le service est moyen…. Sans sourire… A la Russe quoi !), nous nous sommes posés à 10h30 (heure locale) le samedi.
2 heures de sommeil pour Romain et 4-5 pour Fanny… Bref… La forme !!!
En résumé, ça nous fait pas loin de 5-6h de sommeil entre le jeudi matin et le samedi soir !
Gregory (Frère de Fanny) nous attendait à l’aéroport, et nous sommes rentré à Tokyo via les fameux « Limousine Bus »… Qui n’ont de Limousine que le nom… Ce sont en fait des bus tout à fait normaux, mais à la différence du train, on entre dans Tokyo par des routes assez sympas, qui en mettent plein la vue dès le début !
Nous sommes passés devant la Tokyo Tower, qui est en fait une copie de la Tour Eiffel des années 50… Elle fait même 9 mètres de plus, mais vu qu’elle est noyée dans les buildings, on croirait qu’elle fait plus petite !
Pour plus d’infos: http://fr.wikipedia.org/wiki/Tour_de_T%C5%8Dky%C5%8D
Bon, un petit coup ensuite de Taxi pour arriver chez Greg…
Au passage, Greg nous bleuffe à chaque fois qu’il parle Japonais, car pour nous c’est plutot surprenant comme il arrive plutot bien à se faire comprendre, mais lui nous dit qu’il a plûtot le niveau d’un gamin de l’age de 2 ans… Arg !!!
Bon, la ça y est, on est enfin arrivé chez Greg…
La preuve !
Bon sinon, en arrivant on ne pensait qu’à 2 choses: dormir, et manger qq chose… Nous savions que nous allions prendre de la nourriture japonaise pendant 2 semaines, et Greg nous avait demandé de lui apporter des fromage Français (on en trouve quelques uns sur place, mais ils sont hors de prix… A la différence du reste…)
Heureusement, on peut toujours compter sur les Goujon pour avoir une boites de pâtes pas très loin…
Greg avait les pâtes, nous avions le fromage ! Et hop ! Le tour est joué !
Oui, on sait, les puristes vont nous hurler dessus en disant que c’est scandaleux de manger ça alors qu’il y a tant de choses à découvrir au Japon au niveau culinaire, mais dans l’étant ou nous étions, on aurait pas pu manger et apprécier !!!